为此,断断续续读了不少科普,发现这容易让人重金属超标的东西,还真不少!篇幅所限,咱不可能一一道来。这期,我们就讲8个生活中最常见、重金属危害最不容易小觑的物品,很多家庭还在用,建议早点断舍离。
如图左边3个正版、质量好的书籍,铅拭子未变红,而右边巨便宜的、一看就劣质的,均铅含量超标。
受此启发,我回家也测了一下,发现家里的绘本,有一大半都铅拭子变红,铅含量超标。有的是印油变紫红色,有些甚至连纸纸张都变色。
小半原因,可能就是家里那些色彩鲜艳、图案美好的玩具、杯子、铅笔……很日常的儿童物品造成的。
因为要得确保油漆、涂料颜色持久保持鲜艳,就得添加铅化合物,如黄丹、红丹、铅白等。
本身这么多东西按照标准去加,倒也没多大问题,但也架不住这小孩口欲期,见什么吃什么的习惯。
尤其是有涂装类的,可能还藏着另外一个风险,外面是漂亮鲜艳的图案,里面却是甲醛、苯、TVOC超标的“胶水木头”。
以前没看资料前,还吐槽,难道它黑,就活该被联想成有害嘛?人家明明是降血脂、预防心脏病的健康食品,好吗?
科学家们,针对28种热门及小众品牌的黑巧克力,来测试,发现样品中都含有镉和铅,成年人每天吃一盎司(约为28.3克)就会摄入过量。
长期摄入,会导致一系列的问题,尤其是会影响幼儿的大脑发育、神经系统发育。
让人悲哀的是:根据《全面环境科学》研究,这还不是一家或者几家工厂的问题,而是南美作为可可主要产区,因为污染问题,土壤中镉、铅等重金属超标,然后沉积到了可可豆的果核中。
前两年央视就报道过,江西上饶光是一个毒铁锅制造窝点,直接用化工废铁桶制造铁锅,每年流入市场几十万口。
由于造价只有几块钱,卖价即使二三十也不贵,还有得赚,导致大量的毒铁锅,流入到农村的集市、城里菜场等地方。
毒铁锅大部分都做成了熟铁锅,所以选熟铁锅时,别选最低端的,可能有毒还容易锈、容易沾;
要选烧蓝锅,烧蓝处理的锅子,正常情况下不会用费料,表面四氧化三铁也能防锈、不沾;
尽量选择品牌、大厂的锅、符合GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准的锅。起码他们能保证生产流程、原料和基本的安全。
304/316标识,其实是日本和美国的叫法,有这两个标识就从另一方面代表着这个不锈钢餐厨用具,能接触食物,重金属含量没有超标。
国标GB4806关于不锈钢餐厨用具的标准是在产品上或者销售包装、说明上注明食品接触用都可以。
换句话说,产品上没写但是包装上写了“接触食品用”,也可以是304/316。
但是因为这个标准的深入人心,所以,目前就没有用了304/316还不打标识的厂家。
未必,因为有太多小厂冒充304、316,那标也是随意打的,但是如果没有打标的,大概率是有问题的。
铝不算是重金属,但是对人体也是有危害的,这在我们小学课本里学过,无需争议。
如果是烧水、蒸煮,问题不大,不需要过多的担心,可如果是煎炒烹炸就要注意了,一旦有酸性的食物,就会有铝析出,对人的神经系统、骨头等带来伤害。
铜,本身就是重金属,少量摄入,对身体有好处,过大量摄入,对人体也是有害的。
说到这里就要说涂层锅了,大部分都是铝的,少量是合金、铜等材质,涂层没坏一切安好,涂层坏了,不仅涂层危害健康,本身锅体也危害健康。
我本来以为,我们家不会遭殃,谁知……这用了好几年的碗,我妈称之为苹果碗的东西,居然也是釉上彩。
摸,釉上彩有凹凸感,如果有花纹的地方纯平,那就可能是釉中彩或者釉下彩了,安全!
蹭:釉上彩,最大的bug就是会掉,所以最最最粗暴好用的办法,就是用钢丝球去蹭,如果轻轻一蹭掉,那一定是釉上彩了。
今天我再提供一个新角度:香烟的烟气中含大量的重金属镉,不仅会损害自己,还会影响小孩、家人。会让小孩不但智力发育受损,还会增加好斗倾向。
我知道,很难!直接断舍离,扔掉前面7个东西也同样很难,但是为了健康,当义无反顾。
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